矢上珈琲の杜は、
GMcafeに生まれ変わりました。
長崎市で長らくご愛顧いただきました矢上珈琲の杜は、福岡市東区に移転し「GMcafe」に変わりました。従来通りの選び抜いた自家焙煎の美味しいコーヒー豆の購入はもちろん、店内で挽きたて淹れたての美味しい珈琲や和牛100％のバーガー、スイーツなど、軽食を楽しんでいただけます。
スペシャルティ珈琲
スペシャリティ珈琲豆だけを、丁寧に直火で自家焙煎。
ミルク・砂糖を入れなければ飲めなかった方もブラックですっきりと飲めるはずです。
レギュラー珈琲のはるかに上を行く、ストレート珈琲よりも美味しいオリジナルブレンド珈琲をご賞味ください。
アイスブレンドもおすすめです。
GMcafeの珈琲豆
当店の豆はすべてスペシャルティ豆です。スペシャルティコーヒーの定義は「コーヒーを飲む方の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足する珈琲であること」。味わいや香りといったコーヒー豆としての品質だけではなく、農園からコーヒーカップまでの道筋を徹底管理し、トレーサビリティを明確にすることも、スペシャルティコーヒーの定義の一つです。
コラボレーション・新商品開発 etc...
長崎県産の霊芝と本格自家焙煎珈琲のコラボ 天然界最大といわれる免疫力を持つ霊芝、栽培可能となった万能薬霊芝の路地栽培に成功された長崎の山田さんとコラボレーションして作り上げた霊芝コーヒー 美味しく飲める漢方を目指して作り上げました。
GMcafeのギフト
本格自家焙煎珈琲のギフトコーナーです。スペシャリティー珈琲のドリップパック詰合せ、ノンカフェインコーヒーなどご準備しております。
内祝い用の赤ちゃんの顔写真入りオリジナル印刷や、会社ロゴ入りノベルティなどもご用意できます。
珈琲の豆知識
GMcafeではコーヒーについて、専門店としての知識を幅広く皆様へお伝えしてまいります。
（新聞やインターネットからの資料も掲載しております。）
店舗案内
GM cafe
〒813-0042
福岡県福岡市東区舞松原2丁目10番7号
TEL : 092-719-1717
モーニング：7:00～10:30
通常営業：11:00～18:00
定休日 : 不定休
アクセス
JR千早駅東出口から車で3分
徒歩で約13分
西鉄バスで5分(若宮田バス停)バス停から徒歩1分
駐車場:8台
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News
2025.9月からハワイアンランチ始めました (2025/09/13)
【平日限定】でハワイの雰囲気を楽しんでいただけるハワイアンランチを始めました
・ロコモコ 黒毛和牛と豚の合挽きをおいしいハンバーグに仕上げたハワイ風ハンバーグランチ。一口食べると旨味の違いがわかります。 野菜たっぷりもご飯もたっぷりです。
・タコライス 同じく黒毛和牛と豚の合挽きを、秘伝のタレとスパイスでおいしく仕上げてご飯の 上にたっぷりと乗せました。 もちろん野菜たっぷりヘルシーなタコライスです。
・ガーリックシュリンプ
プリプリのエビを丁寧に下ごしらえして、国産ガーリックやバターで美味しく仕上げました
ご飯も野菜もたっぷりです。
・スモークチキンサラダ
ヘルシーな野菜とチキンのランチです。ご飯はありません。
野菜たっぷりて食べごたえ充分にあります。 スモークチキンも野菜と一緒にたべると一段と美味しく頂けます。
